Me parece interesante comentaros los niveles de carbohidratos, grasas, proteínas y calorías de nuestras recetas. Para ello, primero debo hablaros de una aplicación, desde mi punto de vista maravillosa, llamada Myfitnesspal, en esta aplicación podéis buscar cualquier tipo de alimento o producto (de la marca que sea) y te dirá sus calorías, nivel de carbohidratos, grasas y proteínas. Hasta aquí no hay nada interesante, puesto que leyendo la etiqueta de cada producto podemos averiguarlo fácilmente. Lo beneficioso de introducir aquello que comemos en la aplicación, es que esta nos suma todos los carbohidratos, grasas, proteínas y calorías que consumimos a lo largo del día y eso nos ayuda a saber que nos falta y que nos sobra en nuestra ingesta diaria.
No os penséis que esta aplicación solo sirve para perder peso como creen la mayoría de personas, a las personas veganas nos sirve para saber la cantidad de proteínas estamos ingiriendo a lo largo del día y las cuales deben estar en relación a nuestro peso.
¿Cómo averiguar la información nutricional de tu comida?
Para ello, previamente debes descargaros la aplicación Myfitnesspal
Os iréis a la parte de “Recetas, comidas y alimentos”
Clicaréis en “crea una receta” y rellenarais los campos de nombre de la receta y raciones
Finalmente, sólo tendremos que ir introduciendo los alimentos que componen nuestra receta y las cantidades
Ejemplo:
Puede saber el contenido nutricional de nuestro hummus con brócoli aquí.
Dentro de esta aplicación podemos añadir recetas, en las que detallaremos todos los ingredientes de esa receta, dividiremos por porciones y como resultado, sabremos las calorías, los carbohidratos, las grasas y las proteínas que contiene cada una de las porciones. Recordad que si introducimos en la aplicación una parte importante de lo que comemos a lo largo del día podremos saber si estamos llegando a nuestra meta de proteínas, grasas o lo que queráis. También con esta app podréis averiguar la cantidad de otros nutrientes en los alimentos como el nivel de fibra, así puedes averiguar cuáles son los más beneficiosos para tus necesidades.
Una vez dicho esto, he de deciros que intentaré subir a cada una de nuestras recetas un screenshot con las calorías, el nivel de carbohidratos, grasas, proteínas…
En otros artículos de esta categoría también os iré hablando sobre las cantidades que necesita nuestro cuerpo de cada uno de los macronutrientes según nuestro peso, puesto que sería inútil saber la cantidad de proteína que como al día sin saber la cantidad que necesito.
